Jeo-politik

Kategori Arşivi

Jeo-politik
Yemek, kimlik, diplomasi: Yemek sadece yemek değildir

Yemek, kimlik, diplomasi: Yemek sadece yemek değildir

Yemek gittikçe artan bir şekilde siyasetin, zaman zaman da diplomasinin merkezine bazen çözüm bazen sorun olarak oturuyor. “Brüksel lahanası mı İngiliz lahanası mı” tartışmaları, humus savaşları, AB içinde milli kimlikle birlikte milli yemeklere sahip çıkma mücadelesi… Yükselen gastro-milliyetçiliği Dr. Anna Maria Beylunioğlu yazdı.