Damla İkbal Ceyhan

Damla İkbal Ceyhan - 2017 yılında Nuh Naci Yazgan Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden mezun oldu. Halen, İstanbul Tıp Fakültesi Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı’nda Halk Sağlığı yüksek lisans programına devam ediyor. Çeşitli ulusal ve uluslararası projelerde araştırmacı olarak görev alıyor, sivil toplumda gönüllülük yapmaya gayret ediyor. Şu anda UNSDSN Youth - Birleşmiş Milletler Sürdürülebilir Çözüm Ağı- Gençlik Girişimi’nin bir programı dahilinde İstanbul Üniversitesi’nin SDG Koordinatörlüğünü yürütüyor. Tüm gezegeni sağlıkla beslemenin mümkün olduğuna inanan ve bunun için çalışan beslenme uzmanı kendi web sitesi (www.yesildiyetisyen.com) üzerinden sürdürülebilir ve sağlıklı beslenme ile ilgili yazılar yazıyor, çeşitli platformlarda sürdürülebilir beslenmeyi anlatıyor. Kendini ekosistemin bir parçası olarak tanımlıyor ve sağlığa da bu perspektiften bakıyor. Bu gezegende var olan her bir canlı için sağlık ve eşitlik diliyor.

YAZARA AİT MAKALELER:

Kategori Arşivi

Yemek yemenin etiği ne olmalı?

Sadece 150 gram bifteği üretmek için 2 bin 312 litre su kullanılıyor. Gıda sistemimiz, iklim değişikliğine neden olan sera gazı emisyonlarının dörtte birinden sorumlu. Dünyanın kaynakları 2050’de 10 milyar insanın ihtiyaçlarını karşılamaya yetmeyebilir. Beslenme sistemimizi değiştirerek bu gidişatı değiştirmek mümkün. Diyetisyen Damla İkbal Ceyhan yazdı.

Damla İkbal CeyhanToplum7 Ekim 2020